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Une nouvelle forme de grippe aviaire ?

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yugcib
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MessageSujet: Une nouvelle forme de grippe aviaire ?    Sam 6 Avr - 10:45

Sur deux marchés agricoles de Shangai (23 millions d'habitants soit dit en passant, pour cette ville)... Deux marchés à volailles, l'on a découvert des pigeons contaminés par un virus identifié "H7N9". Seize personnes sont tombées malades et six d'entre elles sont mortes. Des mesures ont été rapidement prises, l'une en détruisant 20 000 volatiles provenant d'élevages ayant alimenté les deux marchés, et l'autre en interdisant sur les marchés de Shangai, l'importation de volailles provenant d'autres élevages de diverses régions de Chine.
Les autorités sanitaires affirment que les six personnes décédées avaient été contaminées directement par contact avec les volatiles malades, ou porteurs de ce virus H7N9... Et qu'il n'y a pas (apparemment) de transmission de ce virus, entre humains...
Ce qui semble sûr cependant, c'est que ce virus n'est pas le même que celui qui avait sévi en 2003.

... Un jour ou l'autre, à mon avis, il y aura "un très gros pépin" avec ce type de virus : nul ne sait, en effet, dans l'état actuel des recherches, comment pourrait évoluer ce type de virus...
Quand on pense à tous ces procédés de fabrication, de traitement, de produits alimentaires (récupération d'abats, de tripaille, d'organes, de déchets, pattes, peau, crêtes, os, dans les abbatoirs, tout cela étant recyclé pour produire des sauces, des hachis, des condiments, des mélanges, ou même de la "viande reconstituée", et que l'on remet dans des plats cuisinés congelés)... Et si l'on ajoute à tout cela, les farines contenant des produits carnés et des déchets broyés, qui nourrissent les animaux d'élevage industriel, on peut se demander dans quelle mesure on peut assurer une "sécurité alimentaire", procéder à tous les contrôles nécessaires ! Car la dispersion est bien trop importante, et il y a tous ces lobbys, tous ces marchés de la mondialisation, l'incertitude (ça on n'en parle pas) dans la continuité de la chaîne du froid dans les chambres ou cuves frigorifiques des cargos...

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