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Le Fil des Questions Bêtes

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Masques de Venise
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Lun 26 Mai - 17:57

Il n'y a pas un rapport avec le chat à neuf queues de la marine ?
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André B.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mar 27 Mai - 1:41

Ca, je ne sais pas.

Mais j'ai deux questions bêtes, sans rapport l'une avec l'autre :

1- Pourquoi appelle-t-on le quartier latin à Paris quartier latin ?

2- Comment appelle-t-on les jeux auxquels se livrent les enfants ( les filles essentiellement ) qui consistent à se mettre l'une en face de l'autre et à réciter ou chantonner un petit texte en se tapant dans les mains par des mouvements de mains divers et synchronisés ( et très rapides ! ) ?
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mar 27 Mai - 8:34

Masques de Venise a écrit:
Il n'y a pas un rapport avec le chat à neuf queues de la marine ?

Ben si, c'est ce que je disais plus haut...
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mar 3 Juin - 20:31

André : au sujet de ta question 2, j'en ai parlé à une collègue de mon âge. Comme moi, elle ne se souvient pas de noms particuliers pour ces jeux. C'est bizarre.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mar 3 Juin - 20:47

Pour le quartier latin, je me demande si ça n'est pas parce que depuis toujours c'est le quartier des étudiants... et que la langue des étudiants a longtemps été le latin.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Jeu 5 Juin - 1:30

Merci à toutes les deux. Very Happy
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Jeu 5 Juin - 8:39

Au sujet du Quartier Latin, tu ne trouverais pas qq chose dans Notre Dame de Paris ?
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Jeu 5 Juin - 15:49

Bonne question, Carla ! :loveheart:

Sinon, j'en ai encore une autre : pourquoi appelle-t-on les Allemands les boches ? Je crois que ça vient de la guerre 14-18 mais dans ce cas ma question devient " pourquoi a-t-on à cette époque-là appelé ainsi les Allemands ? "
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Ven 6 Juin - 12:51

Je ne connais pas la signification malheureusement mais je sais que ça a commencé en 1870.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Ven 6 Juin - 13:48

Citation :
Le mot boche est une aphérèse de alboche qui serait formé de « al » pour allemand et de « boche » pour caboche. Sa première apparition officielle est attestée en 1860 dans des expressions comme « au truc, si l'Alboche est grossier » [1] (qui signifie « Au jeu, si l'Allemand est grossier ») ou « têtes de boches » utilisée en Alsace et citée dans le Dictionnaire de l'Argot moderne de Rigaud (1881). « Tête de boche » signifiait autrefois « tête de bois » [2].

Source : Wikipedia
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Ven 6 Juin - 17:41

Merci.

Comme caboche désigne la tête d'un homme et que boche vient de caboche par aphérèse ( modification phonétique ), boche voudrait dire tête.

Etonnant en tout cas !
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mer 2 Juil - 1:33

Pourquoi fait-on toujours trop de pâtes ?

Quand on fait des frites, ça n'arrive jamais.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mer 2 Juil - 8:42

André B. a écrit:
Pourquoi fait-on toujours trop de pâtes ?

Ah non, ça n'arrive jamais chez moi. Mes fils n'en n'ont jamais assez ! (et moi j'en ai un peu marre...)
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mer 2 Juil - 16:39

Quelle chance, pas de reste de pâtes !
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mer 2 Juil - 19:13

As-tu essayé de les faire en beignets ? Tu fais une pâte à beignets classique, tu y mets ton reste de pâtes et tu plonges par petits/moyens paquets ds l'huile de friture.
Tu sers avec de quartiers de citron car c'est encore meilleur avec un filet de citron, et de la salade verte !
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Jeu 3 Juil - 1:36

Ca alors, j'ignorais jusqu'à l'existence de ce plat ! A essayer en tout cas.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Jeu 3 Juil - 8:37

Ma mère en faisait souvent lrsq nous étions enfants. Comme le "gâteau de pain" à base de pain rassis ou les boulettes de viandes (faites avec le reste du rôti de boeuf de la veille), ou encore la soupe de lentilles... En fait ce sont des recettes d'autrefois, quand on faisait attention et qu'on agrémentait les restes pour ne rien jeter.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Ven 11 Juil - 17:30

Savez-vous ce qu'est un harlequin, le plat qui se mange, oui, théoriquement qui se mange ?

J'ai la réponse, c'est juste pour voir si vous connaissez.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Ven 11 Juil - 17:37

Jamais entendu parler ! Un harlequi reste pour moi un roman à l'eau de rose, dans tous les cas pas très digeste !
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Ven 11 Juil - 17:42

Quand tu sauras ce que c'est, tu trouveras très digestes les harlequin à l'eau de rose.

Au sujet de manger des livres, dans le bouquin de Jean Teulé ( O Verlaine ) que je lis et dans lequel ça parle d'harlequins, il y a un jeune qui mange les livres de Verlaine.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Ven 11 Juil - 19:04

Ce n'est pas un poisson, l'(h)arlequin ?
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Sam 12 Juil - 1:42

Avec du poisson on peut faire des harlequins en fait.

Bon, accrochez-vous bien : vers la fin du XIXème siècle les cuisiniers des grands restaurants parisiens mettaient ce qui restait dans les assiettes revenant de salle ( les restes des clients en fait ) dans des sacs, un sac pour les légumes, un sac pour la viande etc.

Ils se faisaient de l'argent de poche en revendant cela à d'autres restaurants qui servaient cela à leurs clients. Quand on commandait un harlequin on avait une assiette froide composée de cela. Le client d'harlequin ne pouvait pas dire ce qu'il voulait dans son harlequin, c'était la surprise ; un client pouvait très bien avoir une cuisse de poulet à peine touchée et son copain un gros bout de gras d'entrecôte comme viande.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Sam 12 Juil - 9:42




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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Mar 15 Juil - 12:41

Vous me faites penser qu'avant-hier, à la tv j'ai vu un type qui parlait, il s'agissait d'un spécialiste de l'histoire de la gastronomie. J'ai trouvé ça passionnant, il va falloir que je cherche des bouquins sur le sujet.
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MessageSujet: Re: Le Fil des Questions Bêtes   Lun 21 Juil - 20:17

Au fait André - et cen'est pas du tout une question bête, mais vraiment une question qui m'a tj intéressée - comment fait-on pour s'organiser qd on est restaurateur ? je veux dire si tu as, par ex, du coq au vin ds ta carte, comment tu fais pour avoir tj du coq au vin ? j'imagine bien qu'avec les moyens modernes (micro ondes) c'est plus facile, mais quand même ? et pour savoir à l'avance les quantités à prévoir pour les recettes des menus, des plats à la carte... Bref : comment on fait ???? Et à partir de quelle heure d'ailleurs un cuisinier commence-t-il son boulot ?
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